| Печень говяжья (Тушение) | 288 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| масло гхи | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.7 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 7.4% | 469 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 13.8% | 252 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4088 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7107.1 мкг | 900 мкг | 789.7% | 275.4% | 13 г |
| Ретинол | 7.545 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.99 мг | 5 мг | 39.8% | 13.9% | 251 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 5.4% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.819 мг | 1.8 мг | 101.1% | 35.3% | 99 г |
| Витамин В4, холин | 520.84 мг | 500 мг | 104.2% | 36.3% | 96 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.652 мг | 5 мг | 113% | 39.4% | 88 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 9.4% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 141.711 мкг | 400 мкг | 35.4% | 12.3% | 282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 53.551 мкг | 3 мкг | 1785% | 622.6% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.28 мг | 90 мг | 18.1% | 6.3% | 553 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.983 мкг | 10 мкг | 9.8% | 3.4% | 1017 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 1.8% | 1940 г |
| Витамин Н, биотин | 87.522 мкг | 50 мкг | 175% | 61% | 57 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4532 мг | 20 мг | 57.3% | 20% | 175 г |
| Ниацин | 8.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.85 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.6% | 973 г |
| Кальций, Ca | 10.63 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9407 г |
| Кремний, Si | 2.157 мг | 30 мг | 7.2% | 2.5% | 1391 г |
| Магний, Mg | 19.51 мг | 400 мг | 4.9% | 1.7% | 2050 г |
| Натрий, Na | 89.93 мг | 1300 мг | 6.9% | 2.4% | 1446 г |
| Сера, S | 213.83 мг | 1000 мг | 21.4% | 7.5% | 468 г |
| Фосфор, P | 282.1 мг | 800 мг | 35.3% | 12.3% | 284 г |
| Хлор, Cl | 90.33 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.4% | 2546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.281 мг | 18 мг | 34.9% | 12.2% | 287 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 18.111 мкг | 10 мкг | 181.1% | 63.2% | 55 г |
| Литий, Li | 0.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2868 мг | 2 мг | 14.3% | 5% | 697 г |
| Медь, Cu | 3454.56 мкг | 1000 мкг | 345.5% | 120.5% | 29 г |
| Молибден, Mo | 95.854 мкг | 70 мкг | 136.9% | 47.8% | 73 г |
| Никель, Ni | 54.428 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.946 мкг | 55 мкг | 47.2% | 16.5% | 212 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 201.56 мкг | 4000 мкг | 5% | 1.7% | 1985 г |
| Хром, Cr | 27.64 мкг | 50 мкг | 55.3% | 19.3% | 181 г |
| Цинк, Zn | 4.5713 мг | 12 мг | 38.1% | 13.3% | 263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.154 г | ~ | |||
| Валин | 1.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.783 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лизин | 1.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.701 г | ~ | |||
| Треонин | 0.748 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.859 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.934 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.868 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.941 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.745 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.174 г | min 16.8 г | 30.8% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.166 г | ~ |
Энергетическая ценность Kepenu/morku/ghee pastetas составляет 286,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».