| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 450 г |
| Кетчуп Heinz | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.7% | 1101 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 12.1% | 427 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.6% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.1 мкг | 900 мкг | 25.3% | 13.1% | 395 г |
| бета Каротин | 1.386 мг | 5 мг | 27.7% | 14.3% | 361 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 8.7% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 38.02 мг | 500 мг | 7.6% | 3.9% | 1315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 3.3% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 5.9% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.89 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 7.7% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.7 мг | 90 мг | 13% | 6.7% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 2.103 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.2% | 2378 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 16.7% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3029 мг | 20 мг | 6.5% | 3.4% | 1535 г |
| Ниацин | 1.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.54 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.7% | 904 г |
| Кальций, Ca | 38.04 мг | 1000 мг | 3.8% | 2% | 2629 г |
| Кремний, Si | 30.018 мг | 30 мг | 100.1% | 51.8% | 100 г |
| Магний, Mg | 22.37 мг | 400 мг | 5.6% | 2.9% | 1788 г |
| Натрий, Na | 26.13 мг | 1300 мг | 2% | 1% | 4975 г |
| Сера, S | 121.82 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.3% | 821 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 6% | 869 г |
| Хлор, Cl | 51.12 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 3.2% | 1607 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 6.064 мкг | 10 мкг | 60.6% | 31.4% | 165 г |
| Литий, Li | 0.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 4.3% | 1193 г |
| Медь, Cu | 106.32 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.5% | 941 г |
| Молибден, Mo | 12.295 мкг | 70 мкг | 17.6% | 9.1% | 569 г |
| Никель, Ni | 13.609 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.29 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8832 г |
| Хром, Cr | 8.6 мкг | 50 мкг | 17.2% | 8.9% | 581 г |
| Цинк, Zn | 1.299 мг | 12 мг | 10.8% | 5.6% | 924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.71 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.098 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная со свининой составляет 193,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».