Мой здоровый рацион

Рецепт Острый микс специй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Острый микс специй

Луковый порошок 8 г
Чеснок, порошок 5 г
Розмарин, сушеный 5 г
Тимьян, сушеный 5 г
Зира, семена 5 г
Кориандр, семена 5 г
Горчица желтая, семена 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Чили, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Острый микс специй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.1 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 5.6% 528 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 7.5% 394 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 4.1% 720 г
Углеводы (общие) 56 г ~
Пищевые волокна 25.7 г 20 г 128.5% 38.1% 78 г
Вода 8.5 г 2273 г 0.4% 0.1% 26741 г
Зола 6.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 647.9 мкг 900 мкг 72% 21.4% 139 г
альфа Каротин 202.538 мкг ~
бета Каротин 6.758 мг 5 мг 135.2% 40.1% 74 г
бета Криптоксантин 1539.385 мкг ~
Ликопин 2.185 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4683.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.451 мг 1.5 мг 30.1% 8.9% 333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.499 мг 1.8 мг 27.7% 8.2% 361 г
Витамин В4, холин 48.92 мг 500 мг 9.8% 2.9% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.986 мг 5 мг 19.7% 5.8% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 1.067 мг 2 мг 53.4% 15.8% 187 г
Витамин В9, фолаты 95.354 мкг 400 мкг 23.8% 7.1% 419 г
Витамин C, аскорбиновая 15.06 мг 90 мг 16.7% 5% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.665 мг 15 мг 64.4% 19.1% 155 г
бета Токоферол 0.088 мг ~
гамма Токоферол 4.482 мг ~
дельта Токоферол 0.182 мг ~
Витамин К, филлохинон 168 мкг 120 мкг 140% 41.5% 71 г
Витамин РР, НЭ 4.5685 мг 20 мг 22.8% 6.8% 438 г
Бетаин 3.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1386 мг 2500 мг 55.4% 16.4% 180 г
Кальций, Ca 561.34 мг 1000 мг 56.1% 16.6% 178 г
Магний, Mg 222.95 мг 400 мг 55.7% 16.5% 179 г
Натрий, Na 144.74 мг 1300 мг 11.1% 3.3% 898 г
Сера, S 144.41 мг 1000 мг 14.4% 4.3% 692 г
Фосфор, P 383.4 мг 800 мг 47.9% 14.2% 209 г
Микроэлементы
Железо, Fe 26.607 мг 18 мг 147.8% 43.8% 68 г
Марганец, Mn 3.1637 мг 2 мг 158.2% 46.9% 63 г
Медь, Cu 760.62 мкг 1000 мкг 76.1% 22.6% 131 г
Селен, Se 41.195 мкг 55 мкг 74.9% 22.2% 134 г
Фтор, F 2.63 мкг 4000 мкг 0.1% 152091 г
Цинк, Zn 4.3415 мг 12 мг 36.2% 10.7% 276 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.04 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.152 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 1.42 г ~
Глицин 0.55 г ~
Глутаминовая кислота 2.028 г ~
Пролин 1.302 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 22.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 105.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.089 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.437 г min 16.8 г 38.3% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.176 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.646 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.439 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.377 г от 11.2 до 20.6 г 39.1% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.868 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.135 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.04 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Острый микс специй составляет 337,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».