Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на творожном тесте

Творог Деревенский 1% [Полянка] 100 г
Яйцо куриное 50 г
Кукурузная Мука [С.Пудовъ] 25 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 25 г
Кетчуп 40 г
Сервелат [Велес] 40 г
Сыр Сливочный [Natura] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.2 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 9.6% 487 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.9% 523 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3% 1531 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3859 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 2.3% 2050 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Ликопин 1507.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В4, холин 40.78 мг 500 мг 8.2% 3.8% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 2% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.219 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 18026 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5435 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 3.156 мкг 50 мкг 6.3% 2.9% 1584 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7418 мг 20 мг 3.7% 1.7% 2696 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57 мг 2500 мг 2.3% 1.1% 4386 г
Кальций, Ca 10.47 мг 1000 мг 1% 0.5% 9551 г
Магний, Mg 3.5 мг 400 мг 0.9% 0.4% 11429 г
Натрий, Na 134.31 мг 1300 мг 10.3% 4.8% 968 г
Сера, S 28.8 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3472 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 2% 2402 г
Хлор, Cl 24.38 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 1.1% 4147 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4792 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 7.3% 640 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Медь, Cu 23.59 мкг 1000 мкг 2.4% 1.1% 4239 г
Молибден, Mo 0.938 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Селен, Se 4.884 мкг 55 мкг 8.9% 4.2% 1126 г
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38168 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Цинк, Zn 0.1947 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6163 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.778 г min 16.8 г 4.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пицца на творожном тесте составляет 214,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».