Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на молоке

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 125 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяная Мука [Гарнец] 50 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 50 г
Ванилин [Dr. Oetker] 2 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.4% 974 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.7% 933 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6.2% 852 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3795 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 3.2% 1679 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4% 1314 г
Витамин В4, холин 55.36 мг 500 мг 11.1% 5.9% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 3.4% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.259 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12274 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 3.2% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 2.2% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2408 г
Витамин Н, биотин 5.036 мкг 50 мкг 10.1% 5.3% 993 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0446 мг 20 мг 5.2% 2.7% 1915 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.18 мг 2500 мг 3.6% 1.9% 2772 г
Кальций, Ca 63.84 мг 1000 мг 6.4% 3.4% 1566 г
Магний, Mg 8.39 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4768 г
Натрий, Na 46.25 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2811 г
Сера, S 44.38 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2253 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 5% 1068 г
Хлор, Cl 72.5 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3666 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1976 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 11.6% 457 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27027 г
Медь, Cu 20.18 мкг 1000 мкг 2% 1.1% 4955 г
Молибден, Mo 3.304 мкг 70 мкг 4.7% 2.5% 2119 г
Олово, Sn 6.7 мкг ~
Селен, Se 5.929 мкг 55 мкг 10.8% 5.7% 928 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21333 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.3768 мг 12 мг 3.1% 1.6% 3185 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.589 г min 16.8 г 9.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.957 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на молоке составляет 189,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».