| Кефир 2,5% жирности | 75 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука | 30 г |
| Рисовая Мука [Сто Пудов] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.9% | 1167 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 6.5% | 883 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.5 мкг | 900 мкг | 9.8% | 5.6% | 1017 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 6.4% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 86.31 мг | 500 мг | 17.3% | 9.9% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 6.2% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.077 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 6% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.688 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.9% | 1453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 7.446 мкг | 50 мкг | 14.9% | 8.5% | 672 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4154 мг | 20 мг | 7.1% | 4.1% | 1413 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.23 мг | 2500 мг | 4% | 2.3% | 2519 г |
| Кальций, Ca | 63.08 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.6% | 1585 г |
| Магний, Mg | 9.08 мг | 400 мг | 2.3% | 1.3% | 4405 г |
| Натрий, Na | 60.46 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.7% | 2150 г |
| Сера, S | 65.31 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.7% | 1531 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 6.7% | 854 г |
| Хлор, Cl | 90.31 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.2% | 2547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 2.6% | 2228 г |
| Йод, I | 9.62 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.7% | 1559 г |
| Кобальт, Co | 3.385 мкг | 10 мкг | 33.9% | 19.4% | 295 г |
| Марганец, Mn | 0.0112 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Медь, Cu | 30.15 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.7% | 3317 г |
| Молибден, Mo | 3.769 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.1% | 1857 г |
| Олово, Sn | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.215 мкг | 55 мкг | 18.6% | 10.6% | 538 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16247 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4954 мг | 12 мг | 4.1% | 2.3% | 2422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 174,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».