Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит классический

Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 40 г
Яйцо куриное 275 г
Сухое Молоко Обезжиренное [Едим с Пользой] 50 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит классический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 8.9% 447 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.2% 644 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 4.5% 880 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4706 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.9 мкг 900 мкг 15.8% 6.3% 634 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Криптоксантин 7.984 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 446.21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.405 мг 1.8 мг 22.5% 9% 444 г
Витамин В4, холин 260.65 мг 500 мг 52.1% 20.8% 192 г
Витамин В5, пантотеновая 1.36 мг 5 мг 27.2% 10.8% 368 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 41.694 мкг 400 мкг 10.4% 4.1% 959 г
Витамин В12, кобаламин 0.79 мкг 3 мкг 26.3% 10.5% 380 г
Витамин D, кальциферол 1.774 мкг 10 мкг 17.7% 7.1% 564 г
Витамин D3, холекальциферол 1.774 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.931 мг 15 мг 6.2% 2.5% 1611 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.444 мг ~
дельта Токоферол 0.053 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0665 мг 20 мг 0.3% 0.1% 30075 г
Бетаин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.39 мг 2500 мг 4.9% 2% 2026 г
Кальций, Ca 50.77 мг 1000 мг 5.1% 2% 1970 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3735 г
Натрий, Na 127.9 мг 1300 мг 9.8% 3.9% 1016 г
Сера, S 111.59 мг 1000 мг 11.2% 4.5% 896 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 8.8% 452 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 3.5% 1137 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7067 г
Медь, Cu 67.1 мкг 1000 мкг 6.7% 2.7% 1490 г
Селен, Se 27.415 мкг 55 мкг 49.8% 19.8% 201 г
Фтор, F 0.98 мкг 4000 мкг 408163 г
Цинк, Zn 1.1482 мг 12 мг 9.6% 3.8% 1045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.761 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 0.963 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.337 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.652 г ~
Аспарагиновая кислота 1.179 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.484 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.861 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.719 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.245 г min 16.8 г 19.3% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.695 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.379 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.358 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.167 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.051 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Бисквит классический составляет 251 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».