| Фарш домашниз для котлет | 1125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.3 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 9.6% | 411 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 10.8% | 366 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 1.8% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4346 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.381 мг | 1.5 мг | 25.4% | 10.1% | 394 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 4.4% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 65.99 мг | 500 мг | 13.2% | 5.2% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 5.5% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 8.9% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.058 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.096 мкг | 3 мкг | 69.9% | 27.7% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 1.9% | 2122 г |
| Витамин Н, биотин | 4.748 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.8% | 1053 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4705 мг | 20 мг | 17.4% | 6.9% | 576 г |
| Ниацин | 1.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.24 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.6% | 864 г |
| Кальций, Ca | 40.93 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2443 г |
| Кремний, Si | 1.286 мг | 30 мг | 4.3% | 1.7% | 2333 г |
| Магний, Mg | 29.17 мг | 400 мг | 7.3% | 2.9% | 1371 г |
| Натрий, Na | 115.46 мг | 1300 мг | 8.9% | 3.5% | 1126 г |
| Сера, S | 245.22 мг | 1000 мг | 24.5% | 9.7% | 408 г |
| Фосфор, P | 186.6 мг | 800 мг | 23.3% | 9.2% | 429 г |
| Хлор, Cl | 69.56 мг | 2300 мг | 3% | 1.2% | 3306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.752 мг | 18 мг | 9.7% | 3.8% | 1027 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.9% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 8.923 мкг | 10 мкг | 89.2% | 35.4% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0869 мг | 2 мг | 4.3% | 1.7% | 2301 г |
| Медь, Cu | 168.54 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 6.7% | 593 г |
| Молибден, Mo | 11.33 мкг | 70 мкг | 16.2% | 6.4% | 618 г |
| Никель, Ni | 9.643 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.149 мкг | 55 мкг | 2.1% | 0.8% | 4787 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.75 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5735 г |
| Хром, Cr | 10.85 мкг | 50 мкг | 21.7% | 8.6% | 461 г |
| Цинк, Zn | 2.9059 мг | 12 мг | 24.2% | 9.6% | 413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% |
Энергетическая ценность Котлета домашняя составляет 252,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».