Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенное суфле

Овсяные Хлопья "Геркулес" [ВкусВилл] 132 г
Грецкий орех 50 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 350 г
Творог Простоквашино 2% нежирный 470 г
Тыква крупноплодная, все сорта, печеная без соли 400 г
Сироп из Топинамбура [ВкусВилл] 30 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 180 г
Желатин пищевой 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.7% 800 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.8% 1474 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.3% 2009 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 2% 4354 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 6.2% 1374 г
альфа Каротин 170.5 мкг ~
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 12% 714 г
Лютеин + Зеаксантин 353.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин В4, холин 3.88 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.406 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5401 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.3461 мг 20 мг 1.7% 1.5% 5779 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.07 мг 2500 мг 3% 2.6% 3330 г
Кальций, Ca 11.78 мг 1000 мг 1.2% 1% 8489 г
Кремний, Si 1.875 мг 30 мг 6.3% 5.4% 1600 г
Магний, Mg 7.4 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5405 г
Натрий, Na 0.52 мг 1300 мг 250000 г
Сера, S 5.35 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18692 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 1.8% 4819 г
Хлор, Cl 0.78 мг 2300 мг 294872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.7 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 0.9% 9836 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 2% 4386 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1876 г
Медь, Cu 44.82 мкг 1000 мкг 4.5% 3.8% 2231 г
Молибден, Mo 0.123 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 56911 г
Никель, Ni 5.938 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 21.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18683 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.1353 мг 12 мг 1.1% 0.9% 8869 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.299 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.245 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное суфле составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов