| Картофельное пюре с молоком | 245 г |
| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде | 418 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.6 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 615 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 7% | 521 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 11.6% | 315 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 2.2% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4448 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.569 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 5.7% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 6.3% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 53.06 мг | 500 мг | 10.6% | 3.9% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 4.8% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 6.8% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.954 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.631 мкг | 3 мкг | 21% | 7.7% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 0.8% | 4523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 1.8% | 1992 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.502 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 0.9% | 4065 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.311 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3814 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0564 мг | 20 мг | 25.3% | 9.2% | 396 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.5 мг | 2500 мг | 11.8% | 4.3% | 846 г |
| Кальций, Ca | 21.28 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4699 г |
| Кремний, Si | 10.616 мг | 30 мг | 35.4% | 12.9% | 283 г |
| Магний, Mg | 41.85 мг | 400 мг | 10.5% | 3.8% | 956 г |
| Натрий, Na | 147.22 мг | 1300 мг | 11.3% | 4.1% | 883 г |
| Сера, S | 141.42 мг | 1000 мг | 14.1% | 5.2% | 707 г |
| Фосфор, P | 153 мг | 800 мг | 19.1% | 7% | 523 г |
| Хлор, Cl | 4.33 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 53118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.628 мг | 18 мг | 9% | 3.3% | 1106 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.5% | 2463 г |
| Литий, Li | 0.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2498 мг | 2 мг | 12.5% | 4.6% | 801 г |
| Медь, Cu | 151.26 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 5.5% | 661 г |
| Молибден, Mo | 4.509 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.3% | 1552 г |
| Никель, Ni | 1.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.767 мкг | 55 мкг | 39.6% | 14.5% | 253 г |
| Стронций, Sr | 39.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 132890 г | |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 1.7172 мг | 12 мг | 14.3% | 5.2% | 699 г |
| Цирконий, Zr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.979 г | ~ | |||
| Валин | 0.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.543 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.128 г | ~ | |||
| Лизин | 1.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.803 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.705 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.885 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.053 г | min 16.8 г | 47.9% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.581 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.206 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.125 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.088 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с гречей составляет 273,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».