Мой здоровый рацион

Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новый рецепт

Курица бройлерная, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 600 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок луковица (Жарка) 12 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 50 г
Перец молотый красный 7 г
Перец черный молотый 7 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.1 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 9.8% 452 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10% 444 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2% 2190 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.1% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 1.9% 2368 г
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 3.9% 1132 г
Витамин В4, холин 48.99 мг 500 мг 9.8% 4.3% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 4.5% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 6.8% 656 г
Витамин В9, фолаты 8.537 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4685 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 2.8% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2538 г
Витамин Н, биотин 0.616 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8117 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.7386 мг 20 мг 23.7% 10.5% 422 г
Макроэлементы
Калий, K 250.12 мг 2500 мг 10% 4.4% 1000 г
Кальций, Ca 28.9 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3460 г
Кремний, Si 0.291 мг 30 мг 1% 0.4% 10309 г
Магний, Mg 25.47 мг 400 мг 6.4% 2.8% 1570 г
Натрий, Na 542.62 мг 1300 мг 41.7% 18.4% 240 г
Сера, S 173.53 мг 1000 мг 17.4% 7.7% 576 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 7.4% 600 г
Хлор, Cl 788.31 мг 2300 мг 34.3% 15.2% 292 г
Микроэлементы
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 14.61 мкг ~
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 3.7% 1189 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Кобальт, Co 1.503 мкг 10 мкг 15% 6.6% 665 г
Марганец, Mn 0.2919 мг 2 мг 14.6% 6.5% 685 г
Медь, Cu 104.75 мкг 1000 мкг 10.5% 4.6% 955 г
Молибден, Mo 3.783 мкг 70 мкг 5.4% 2.4% 1850 г
Селен, Se 11.532 мкг 55 мкг 21% 9.3% 477 г
Фтор, F 16.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24752 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Цинк, Zn 1.3913 мг 12 мг 11.6% 5.1% 863 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 88 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 226,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».