| Творог 18% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 401 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 420 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 5.6% | 447 г |
| Жиры | 35.4 г | 56 г | 63.2% | 15.8% | 158 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5517 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.3 мкг | 900 мкг | 31.3% | 7.8% | 320 г |
| Ретинол | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 0.7% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.392 мг | 1.8 мг | 21.8% | 5.4% | 459 г |
| Витамин В4, холин | 96.79 мг | 500 мг | 19.4% | 4.8% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 2.6% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 1.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 35 мкг | 400 мкг | 8.8% | 2.2% | 1143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.062 мкг | 3 мкг | 35.4% | 8.8% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 2% | 1227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 1% | 2517 г |
| Витамин Н, биотин | 8.788 мкг | 50 мкг | 17.6% | 4.4% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3846 мг | 20 мг | 21.9% | 5.5% | 456 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.52 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Кальций, Ca | 157.82 мг | 1000 мг | 15.8% | 3.9% | 634 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 1.5% | 1635 г |
| Натрий, Na | 404.06 мг | 1300 мг | 31.1% | 7.8% | 322 г |
| Сера, S | 179.38 мг | 1000 мг | 17.9% | 4.5% | 557 г |
| Фосфор, P | 252.3 мг | 800 мг | 31.5% | 7.9% | 317 г |
| Хлор, Cl | 290.94 мг | 2300 мг | 12.6% | 3.1% | 791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 1.4% | 1789 г |
| Йод, I | 12.5 мкг | 150 мкг | 8.3% | 2.1% | 1200 г |
| Кобальт, Co | 2.913 мкг | 10 мкг | 29.1% | 7.3% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.0141 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 14184 г |
| Медь, Cu | 88.12 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 2.2% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 8.769 мкг | 70 мкг | 12.5% | 3.1% | 798 г |
| Олово, Sn | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.944 мкг | 55 мкг | 63.5% | 15.8% | 157 г |
| Стронций, Sr | 16.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.89 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.2% | 9549 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.3% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.6127 мг | 12 мг | 5.1% | 1.3% | 1959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.601 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.96 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.45 г | ~ | |||
| Лизин | 1.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Треонин | 0.747 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.863 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.72 г | ~ | |||
| Пролин | 1.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.943 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.392 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.544 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.34 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.806 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.946 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.217 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.185 г | min 16.8 г | 66.6% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.908 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.452 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр плавленый составляет 401 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».