Мой здоровый рацион

Рецепт картофельная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофельная запеканка

пюре 600 г
Курица, сердечки всех видов, вареные на маленьком огне 300 г
Морковь, красная (Жарка) 30 г
Яичный желток куриный (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 11.8% 745 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.8% 1514 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.7% 2380 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 8.2% 1070 г
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 6.4% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 14.3% 612 г
Витамин В4, холин 19.69 мг 500 мг 3.9% 3.4% 2539 г
Витамин В5, пантотеновая 1.151 мг 5 мг 23% 20.2% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 12.7% 697 г
Витамин В9, фолаты 31.355 мкг 400 мкг 7.8% 6.9% 1276 г
Витамин В12, кобаламин 2.417 мкг 3 мкг 80.6% 70.8% 124 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 8.3% 1065 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин Н, биотин 1.623 мкг 50 мкг 3.2% 2.8% 3081 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0923 мг 20 мг 10.5% 9.2% 956 г
Макроэлементы
Калий, K 333.87 мг 2500 мг 13.4% 11.8% 749 г
Кальций, Ca 28.05 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3565 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 4.5% 1975 г
Натрий, Na 23.44 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5546 г
Сера, S 109.08 мг 1000 мг 10.9% 9.6% 917 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 12.7% 691 г
Хлор, Cl 47.29 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4864 г
Микроэлементы
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 82.27 мкг ~
Железо, Fe 3.491 мг 18 мг 19.4% 17% 516 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3363 г
Кобальт, Co 3.34 мкг 10 мкг 33.4% 29.3% 299 г
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 5.7% 1535 г
Медь, Cu 242.37 мкг 1000 мкг 24.2% 21.3% 413 г
Молибден, Mo 5.226 мкг 70 мкг 7.5% 6.6% 1339 г
Селен, Se 2.951 мкг 55 мкг 5.4% 4.7% 1864 г
Фтор, F 18.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21311 г
Хром, Cr 5.89 мкг 50 мкг 11.8% 10.4% 849 г
Цинк, Zn 2.6471 мг 12 мг 22.1% 19.4% 453 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофельная запеканка составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».