Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с ветчиной и сыром из Ленты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с ветчиной и сыром из Ленты

Рулет куриный с беконом и сыром 1364 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с ветчиной и сыром из Ленты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.7 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 31.4 г 76 г 41.3% 17.4% 242 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 9.7% 434 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.1% 3919 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 1.9% 2273 г
Ретинол 0.04 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4.1% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 4.9% 853 г
Витамин В4, холин 146.57 мг 500 мг 29.3% 12.3% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 1.162 мг 5 мг 23.2% 9.8% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.792 мг 2 мг 39.6% 16.7% 253 г
Витамин В9, фолаты 4.754 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8414 г
Витамин В12, кобаламин 0.66 мкг 3 мкг 22% 9.3% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3788 г
Витамин Н, биотин 13.997 мкг 50 мкг 28% 11.8% 357 г
Витамин РР, НЭ 15.3169 мг 20 мг 76.6% 32.2% 131 г
Ниацин 8.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.54 мг 2500 мг 12.8% 5.4% 782 г
Кальций, Ca 15.85 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6309 г
Магний, Mg 29.05 мг 400 мг 7.3% 3.1% 1377 г
Натрий, Na 116.2 мг 1300 мг 8.9% 3.7% 1119 г
Сера, S 237.68 мг 1000 мг 23.8% 10% 421 г
Фосфор, P 231.1 мг 800 мг 28.9% 12.2% 346 г
Хлор, Cl 100.35 мг 2300 мг 4.4% 1.9% 2292 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.245 мг 18 мг 12.5% 5.3% 802 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2841 г
Кобальт, Co 13.204 мкг 10 мкг 132% 55.5% 76 г
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Медь, Cu 92.43 мкг 1000 мкг 9.2% 3.9% 1082 г
Молибден, Mo 6.602 мкг 70 мкг 9.4% 4% 1060 г
Фтор, F 171.66 мкг 4000 мкг 4.3% 1.8% 2330 г
Хром, Cr 10.56 мкг 50 мкг 21.1% 8.9% 473 г
Цинк, Zn 1.6637 мг 12 мг 13.9% 5.8% 721 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.677 г ~
Валин 1.254 г ~
Гистидин* 0.753 г ~
Изолейцин 1.004 г ~
Лейцин 1.954 г ~
Лизин 2.245 г ~
Метионин 0.673 г ~
Метионин + Цистеин 0.951 г ~
Треонин 1.122 г ~
Триптофан 0.423 г ~
Фенилаланин 0.99 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.822 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.637 г ~
Аспарагиновая кислота 2.416 г ~
Гидроксипролин 0.224 г ~
Глицин 1.783 г ~
Глутаминовая кислота 4.12 г ~
Пролин 1.268 г ~
Серин 1.136 г ~
Тирозин 0.832 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 1.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.889 г min 16.8 г 35.1% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.911 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.535 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Рулет с ветчиной и сыром из Ленты составляет 237,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».