| Яблоко | 540 г |
| Яйцо куриное | 226 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 6 г |
| Творог 5% | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.7% | 817 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.5% | 1302 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5.2% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.9% | 1452 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7.4% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 62.25 мг | 500 мг | 12.5% | 9% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 4.9% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.798 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.578 мкг | 3 мкг | 19.3% | 13.8% | 519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.57 мг | 90 мг | 5.1% | 3.7% | 1969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.1% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 6.624 мкг | 50 мкг | 13.2% | 9.5% | 755 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2639 мг | 20 мг | 11.3% | 8.1% | 883 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.03 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.7% | 922 г |
| Кальций, Ca | 148.42 мг | 1000 мг | 14.8% | 10.6% | 674 г |
| Кремний, Si | 0.878 мг | 30 мг | 2.9% | 2.1% | 3417 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Натрий, Na | 90.32 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.9% | 1439 г |
| Сера, S | 34.55 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2894 г |
| Фосфор, P | 224.8 мг | 800 мг | 28.1% | 20.1% | 356 г |
| Хлор, Cl | 29.54 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.708 мг | 18 мг | 9.5% | 6.8% | 1054 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 2.276 мкг | 10 мкг | 22.8% | 16.3% | 439 г |
| Литий, Li | 0.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0294 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6803 г |
| Медь, Cu | 63.76 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.6% | 1568 г |
| Молибден, Mo | 3.737 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.8% | 1873 г |
| Никель, Ni | 7.463 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.775 мкг | 55 мкг | 10.5% | 7.5% | 952 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29369 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 3.6% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.2758 мг | 12 мг | 2.3% | 1.6% | 4351 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная шарлотка составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».