| Руккола | 500 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 500 г |
| Шпинат | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8135 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 13.5% | 3619 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.4% | 14000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 4.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 33.8% | 1429 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 19.8% | 2444 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298 мкг | 900 мкг | 33.1% | 159.9% | 302 г |
| альфа Каротин | 1.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.074 мг | 5 мг | 41.5% | 200.5% | 241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1277.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 19.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 32.4% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 13.33 мг | 500 мг | 2.7% | 13% | 3751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 26.6% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 17.4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.667 мкг | 400 мкг | 17.2% | 83.1% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.27 мг | 90 мг | 27% | 130.4% | 371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.037 мг | 15 мг | 6.9% | 33.3% | 1446 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 205.2 мкг | 120 мкг | 171% | 826.1% | 58 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5427 мг | 20 мг | 2.7% | 13% | 3685 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428 мг | 2500 мг | 17.1% | 82.6% | 584 г |
| Кальций, Ca | 94.67 мг | 1000 мг | 9.5% | 45.9% | 1056 г |
| Кремний, Si | 17.067 мг | 30 мг | 56.9% | 274.9% | 176 г |
| Магний, Mg | 45.33 мг | 400 мг | 11.3% | 54.6% | 882 г |
| Натрий, Na | 20.33 мг | 1300 мг | 1.6% | 7.7% | 6394 г |
| Сера, S | 21.13 мг | 1000 мг | 2.1% | 10.1% | 4733 г |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 31.4% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 14.5 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.9% | 15862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.127 мг | 18 мг | 28.5% | 137.7% | 351 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 16.9% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 25.6% | 1876 г |
| Литий, Li | 0.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4477 мг | 2 мг | 22.4% | 108.2% | 447 г |
| Медь, Cu | 38 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 18.4% | 2632 г |
| Молибден, Mo | 1.733 мкг | 70 мкг | 2.5% | 12.1% | 4039 г |
| Никель, Ni | 0.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.467 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.9% | 11777 г |
| Стронций, Sr | 22.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 26900 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 9.2% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.3833 мг | 12 мг | 3.2% | 15.5% | 3131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 53.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Микс салат составляет 20,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».