| Лук репчатый (Тушение) | 291 г |
| Морковь (Тушение) | 27 г |
| Перец венгерский | 105 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Печень свиная (Тушение) | 995 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 17.2% | 478 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.8% | 1057 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2686.4 мкг | 900 мкг | 298.5% | 245.5% | 34 г |
| Ретинол | 2.931 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.435 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 5.1% | 1623 г |
| бета Криптоксантин | 3.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.013 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 12.4% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.678 мг | 1.8 мг | 93.2% | 76.6% | 107 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.48 мг | 5 мг | 89.6% | 73.7% | 112 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 17.8% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 128.185 мкг | 400 мкг | 32% | 26.3% | 312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 24.726 мкг | 3 мкг | 824.2% | 677.8% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.78 мг | 90 мг | 20.9% | 17.2% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.452 мг | 15 мг | 9.7% | 8% | 1033 г |
| Витамин Н, биотин | 66.162 мкг | 50 мкг | 132.3% | 108.8% | 76 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.1092 мг | 20 мг | 70.5% | 58% | 142 г |
| Ниацин | 10.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.82 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.1% | 900 г |
| Кальций, Ca | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6072 г |
| Кремний, Si | 1.637 мг | 30 мг | 5.5% | 4.5% | 1833 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 4.7% | 1751 г |
| Натрий, Na | 64.8 мг | 1300 мг | 5% | 4.1% | 2006 г |
| Сера, S | 170.33 мг | 1000 мг | 17% | 14% | 587 г |
| Фосфор, P | 300 мг | 800 мг | 37.5% | 30.8% | 267 г |
| Хлор, Cl | 69.74 мг | 2300 мг | 3% | 2.5% | 3298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.054 мг | 18 мг | 94.7% | 77.9% | 106 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.9% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 11.126 мкг | 10 мкг | 111.3% | 91.5% | 90 г |
| Литий, Li | 0.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2856 мг | 2 мг | 14.3% | 11.8% | 700 г |
| Медь, Cu | 2544.77 мкг | 1000 мкг | 254.5% | 209.3% | 39 г |
| Молибден, Mo | 65.213 мкг | 70 мкг | 93.2% | 76.6% | 107 г |
| Никель, Ni | 0.795 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.923 мкг | 55 мкг | 58% | 47.7% | 172 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49566 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 3.5801 мг | 12 мг | 29.8% | 24.5% | 335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.962 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.504 г | ~ | |||
| Лизин | 1.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.66 г | ~ | |||
| Треонин | 0.795 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.837 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.885 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.906 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.827 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.782 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.274 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.722 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из свиной печени 13.11.2020 составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».