| Говядина | 400 г |
| Свинина, нарезаная кусками (ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром | 100 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 50 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Сыр плавленный в слайсах | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 18% | 394 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.7% | 918 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3256 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.3% | 5521 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.182 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 2.727 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 657.927 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.327 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 9.8% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 9.1% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 61.5 мг | 500 мг | 12.3% | 8.7% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 9.6% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 14.8% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.018 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 3993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.326 мкг | 3 мкг | 77.5% | 54.9% | 129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.127 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2703 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.873 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4% | 1740 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9299 мг | 20 мг | 24.6% | 17.4% | 406 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.05 мг | 2500 мг | 14.9% | 10.6% | 670 г |
| Кальций, Ca | 86.36 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.1% | 1158 г |
| Магний, Mg | 30.16 мг | 400 мг | 7.5% | 5.3% | 1326 г |
| Натрий, Na | 300.47 мг | 1300 мг | 23.1% | 16.4% | 433 г |
| Сера, S | 220.88 мг | 1000 мг | 22.1% | 15.7% | 453 г |
| Фосфор, P | 272 мг | 800 мг | 34% | 24.1% | 294 г |
| Хлор, Cl | 232.09 мг | 2300 мг | 10.1% | 7.2% | 991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 6.8% | 1045 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.5% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 5.091 мкг | 10 мкг | 50.9% | 36% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Медь, Cu | 158.64 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 11.3% | 630 г |
| Молибден, Mo | 8.436 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8.6% | 830 г |
| Никель, Ni | 6.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 55.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.247 мкг | 55 мкг | 11.4% | 8.1% | 880 г |
| Фтор, F | 52.56 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7610 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8.4% | 839 г |
| Цинк, Zn | 3.0602 мг | 12 мг | 25.5% | 18.1% | 392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.677 г | min 16.8 г | 10% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета для бургера составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».