| Куриная грудка (филе) (Варка) | 800 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 400 г |
| Чеснок (Варка со сливом) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 25.6% | 300 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.7% | 2074 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3161 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.944 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 66.52 мг | 500 мг | 13.3% | 10.2% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 11.6% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 17.5% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.653 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 10.3% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8213 мг | 20 мг | 29.1% | 22.3% | 344 г |
| Ниацин | 5.002 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.91 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.4% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8032 г |
| Кремний, Si | 0.024 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Магний, Mg | 60.52 мг | 400 мг | 15.1% | 11.6% | 661 г |
| Натрий, Na | 243.09 мг | 1300 мг | 18.7% | 14.4% | 535 г |
| Сера, S | 245.85 мг | 1000 мг | 24.6% | 18.9% | 407 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 16.4% | 468 г |
| Хлор, Cl | 313.38 мг | 2300 мг | 13.6% | 10.4% | 734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 5.1% | 1527 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 5.422 мкг | 10 мкг | 54.2% | 41.6% | 184 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10471 г |
| Медь, Cu | 80.67 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.2% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 3.582 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.9% | 1954 г |
| Никель, Ni | 0.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.631 мкг | 55 мкг | 44.8% | 34.4% | 223 г |
| Фтор, F | 33.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12114 г |
| Хром, Cr | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 10.3% | 746 г |
| Цинк, Zn | 1.5098 мг | 12 мг | 12.6% | 9.7% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.359 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.048 г | ~ | |||
| Валин | 1.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.302 г | ~ | |||
| Лизин | 2.915 г | ~ | |||
| Метионин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 1.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.375 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 1.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.629 г | ~ | |||
| Пролин | 1.149 г | ~ | |||
| Серин | 1.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.301 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса из курицы 12.11.2020 составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».