| Рыба Амур | 973 г |
| Морковь (Жарка) | 185 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 241 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 63 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 177 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 214 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.4 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 16.9% | 717 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.9% | 1750 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.1 мкг | 900 мкг | 23.3% | 28.3% | 428 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.229 мг | 5 мг | 24.6% | 29.9% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.6% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 4.67 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 10707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 2.3% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.422 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 16515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.6% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 3.3% | 3704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.677 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7386 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3265 мг | 20 мг | 1.6% | 1.9% | 6126 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.73 мг | 2500 мг | 3.3% | 4% | 2986 г |
| Кальций, Ca | 16.88 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5924 г |
| Кремний, Si | 2.901 мг | 30 мг | 9.7% | 11.8% | 1034 г |
| Магний, Mg | 8.47 мг | 400 мг | 2.1% | 2.5% | 4723 г |
| Натрий, Na | 119.84 мг | 1300 мг | 9.2% | 11.2% | 1085 г |
| Сера, S | 14.29 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 6998 г |
| Фосфор, P | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 3.4% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 198 мг | 2300 мг | 8.6% | 10.4% | 1162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.267 мг | 18 мг | 1.5% | 1.8% | 6742 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.761 мкг | 10 мкг | 17.6% | 21.4% | 568 г |
| Литий, Li | 0.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0448 мг | 2 мг | 2.2% | 2.7% | 4464 г |
| Медь, Cu | 40.53 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 5% | 2467 г |
| Молибден, Mo | 3.941 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.8% | 1776 г |
| Никель, Ni | 0.822 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18456 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31646 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.2172 мг | 12 мг | 1.8% | 2.2% | 5525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% |
Энергетическая ценность Амур с овощами составляет 82,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».