| Оливковое масло | 20 г |
| Уксус бальзамический | 19 г |
| Чеснок | 45 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Говядина 1 кат. | 1670 г |
| Пиво Ipa Волковская пивоварня | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 10.3% | 475 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.8% | 384 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3408 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 60.34 мг | 500 мг | 12.1% | 5.9% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 4.3% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 8.2% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.624 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.211 мкг | 3 мкг | 73.7% | 36% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 1.6% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 2.626 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.6% | 1904 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0596 мг | 20 мг | 35.3% | 17.3% | 283 г |
| Ниацин | 4.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.27 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.7% | 855 г |
| Кальций, Ca | 13.47 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7424 г |
| Кремний, Si | 0.288 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Магний, Mg | 20.15 мг | 400 мг | 5% | 2.4% | 1985 г |
| Натрий, Na | 56.09 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.1% | 2318 г |
| Сера, S | 200.05 мг | 1000 мг | 20% | 9.8% | 500 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 10.1% | 485 г |
| Хлор, Cl | 52 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.378 мг | 18 мг | 13.2% | 6.5% | 757 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.1% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 6.387 мкг | 10 мкг | 63.9% | 31.2% | 157 г |
| Литий, Li | 0.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0601 мг | 2 мг | 3% | 1.5% | 3328 г |
| Медь, Cu | 161.88 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 7.9% | 618 г |
| Молибден, Mo | 10.446 мкг | 70 мкг | 14.9% | 7.3% | 670 г |
| Никель, Ni | 7.84 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 64.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15805 г |
| Фтор, F | 55.17 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7250 г |
| Хром, Cr | 7.98 мкг | 50 мкг | 16% | 7.8% | 627 г |
| Цинк, Zn | 2.8182 мг | 12 мг | 23.5% | 11.5% | 426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.892 г | ~ | |||
| Валин | 0.877 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.604 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.261 г | ~ | |||
| Лизин | 1.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.596 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.929 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.801 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.752 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.991 г | min 16.8 г | 41.6% | 20.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.984 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в пиве духовке составляет 204,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».