Мой здоровый рацион

Рецепт Соте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соте

Кабачок (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Томатная паста, консервированная, без соли 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.4% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 9.5% 2305 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.9% 1111 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 8.2% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 11.1% 1991 г
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 13.9% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 8.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.2% 3600 г
Витамин В4, холин 4.9 мг 500 мг 1% 2.2% 10204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 8.8% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 19.7% 1124 г
Витамин В9, фолаты 11.132 мкг 400 мкг 2.8% 6.2% 3593 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 21.2% 1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 8.4% 2609 г
Витамин Н, биотин 0.538 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 9294 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 4.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.2052 мг 20 мг 6% 13.3% 1659 г
Макроэлементы
Калий, K 408.52 мг 2500 мг 16.3% 36.1% 612 г
Кальций, Ca 25.44 мг 1000 мг 2.5% 5.5% 3931 г
Магний, Mg 19.08 мг 400 мг 4.8% 10.6% 2096 г
Натрий, Na 746.12 мг 1300 мг 57.4% 127% 174 г
Сера, S 31.06 мг 1000 мг 3.1% 6.9% 3220 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 11.7% 1887 г
Хлор, Cl 1158.11 мг 2300 мг 50.4% 111.5% 199 г
Микроэлементы
Бор, B 92 мкг ~
Ванадий, V 42.17 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 12.4% 1793 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 3.5% 6356 г
Кобальт, Co 3.774 мкг 10 мкг 37.7% 83.4% 265 г
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 16.8% 1324 г
Медь, Cu 116.91 мкг 1000 мкг 11.7% 25.9% 855 г
Молибден, Mo 5.66 мкг 70 мкг 8.1% 17.9% 1237 г
Селен, Se 0.66 мкг 55 мкг 1.2% 2.7% 8333 г
Фтор, F 18.11 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 22087 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 18.4% 1205 г
Цинк, Zn 0.3708 мг 12 мг 3.1% 6.9% 3236 г

Энергетическая ценность Соте составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».