| Тесто пельменное мамино | 200 г |
| Свинина мясная | 600 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.7 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 4.8% | 745 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 14% | 259 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 1.7% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4059 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 8.3% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 52.66 мг | 500 мг | 10.5% | 3.8% | 949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 2.5% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 4.4% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.613 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 0.8% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.101 мг | 15 мг | 7.3% | 2.6% | 1362 г |
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9511 мг | 20 мг | 19.8% | 7.2% | 506 г |
| Ниацин | 1.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.09 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.2% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7746 г |
| Кремний, Si | 1.495 мг | 30 мг | 5% | 1.8% | 2007 г |
| Магний, Mg | 19.24 мг | 400 мг | 4.8% | 1.7% | 2079 г |
| Натрий, Na | 36.03 мг | 1300 мг | 2.8% | 1% | 3608 г |
| Сера, S | 153.72 мг | 1000 мг | 15.4% | 5.6% | 651 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 5.5% | 663 г |
| Хлор, Cl | 36.72 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 2.7% | 1354 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 5.998 мкг | 10 мкг | 60% | 21.7% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.1337 мг | 2 мг | 6.7% | 2.4% | 1496 г |
| Медь, Cu | 87.01 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.1% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 9.445 мкг | 70 мкг | 13.5% | 4.9% | 741 г |
| Никель, Ni | 8.252 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.842 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.5% | 6532 г |
| Титан, Ti | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.69 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7056 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 6.3% | 570 г |
| Цинк, Zn | 1.4986 мг | 12 мг | 12.5% | 4.5% | 801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.572 г | min 16.8 г | 57% | 20.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.586 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.831 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени мамины составляет 276,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».