| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Банан | 313 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.9% | 1583 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.6% | 1806 г |
| Углеводы | 41.7 г | 219 г | 19% | 8.8% | 525 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.5 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.4% | 1374 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 62.11 мг | 500 мг | 12.4% | 5.8% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 4% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 6% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.486 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.6% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 2.8% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2% | 2262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 1.7% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 6.418 мкг | 50 мкг | 12.8% | 6% | 779 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6088 мг | 20 мг | 8% | 3.7% | 1243 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.35 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.3% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 38.52 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2596 г |
| Кремний, Si | 41.96 мг | 30 мг | 139.9% | 65.1% | 71 г |
| Магний, Mg | 27.25 мг | 400 мг | 6.8% | 3.2% | 1468 г |
| Натрий, Na | 80.23 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.9% | 1620 г |
| Сера, S | 50.29 мг | 1000 мг | 5% | 2.3% | 1988 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 4.2% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 58.85 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.2% | 3908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 2.8% | 1664 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 2.282 мкг | 10 мкг | 22.8% | 10.6% | 438 г |
| Литий, Li | 1.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2293 мг | 2 мг | 11.5% | 5.4% | 872 г |
| Медь, Cu | 72.14 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.4% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 4.356 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.9% | 1607 г |
| Никель, Ni | 2.454 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.435 мкг | 55 мкг | 13.5% | 6.3% | 740 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26508 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3968 мг | 12 мг | 3.3% | 1.5% | 3024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с бананами 12.11.20 составляет 214,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».