| Булгур, крупа | 250 г |
| Овощи по-деревенски | 400 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.3% | 1188 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.8% | 1806 г |
| Углеводы | 33.4 г | 219 г | 15.3% | 7.8% | 656 г |
| Углеводы (общие) | 28.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 11.9% | 426 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4388 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 6.1% | 829 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 82.707 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 10.57 мг | 500 мг | 2.1% | 1.1% | 4730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 4% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.15 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 3941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.26 мг | 90 мг | 28.1% | 14.3% | 356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.015 мг | 15 мг | 6.8% | 3.5% | 1478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9226 мг | 20 мг | 9.6% | 4.9% | 1040 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.14 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.1% | 1622 г |
| Кальций, Ca | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7599 г |
| Магний, Mg | 61.65 мг | 400 мг | 15.4% | 7.8% | 649 г |
| Натрий, Na | 6.39 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 20344 г |
| Сера, S | 46.2 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.3% | 2165 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 7.2% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 2.6% | 1946 г |
| Марганец, Mn | 1.1459 мг | 2 мг | 57.3% | 29.1% | 175 г |
| Медь, Cu | 125.94 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6.4% | 794 г |
| Селен, Se | 0.865 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.8% | 6358 г |
| Цинк, Zn | 0.7256 мг | 12 мг | 6% | 3% | 1654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгар с овощами составляет 197 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».