Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 350 г
Овсяные отруби 150 г
Вода 150 г
Мед пчелиный 20 г
Оливковое масло 100 г
Ванильный экстракт 3 г
Корица, молотая 3 г
Мускатный орех, молотый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.5 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.5% 854 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 9.1% 327 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 5.5% 549 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 9% 333 г
Вода 26.6 г 2273 г 1.2% 0.4% 8545 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.835 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.429 мг 1.5 мг 28.6% 8.6% 350 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.5% 2022 г
Витамин В4, холин 24.45 мг 500 мг 4.9% 1.5% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 4.8% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 21.118 мкг 400 мкг 5.3% 1.6% 1894 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.472 мг 15 мг 16.5% 4.9% 607 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 8.975 мкг 50 мкг 18% 5.4% 557 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 2.3% 1277 г
Витамин РР, НЭ 2.2674 мг 20 мг 11.3% 3.4% 882 г
Ниацин 0.454 мг ~
Бетаин 3.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262 мг 2500 мг 10.5% 3.1% 954 г
Кальций, Ca 40.68 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2458 г
Магний, Mg 104.56 мг 400 мг 26.1% 7.8% 383 г
Натрий, Na 10.58 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12287 г
Сера, S 73.43 мг 1000 мг 7.3% 2.2% 1362 г
Фосфор, P 290.4 мг 800 мг 36.3% 10.9% 275 г
Хлор, Cl 33.51 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6864 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.776 мг 18 мг 15.4% 4.6% 648 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5474 г
Кобальт, Co 2.251 мкг 10 мкг 22.5% 6.7% 444 г
Марганец, Mn 2.8808 мг 2 мг 144% 43.2% 69 г
Медь, Cu 287.92 мкг 1000 мкг 28.8% 8.6% 347 г
Молибден, Mo 0.308 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Селен, Se 21.68 мкг 55 мкг 39.4% 11.8% 254 г
Фтор, F 41.99 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9526 г
Цинк, Zn 2.0099 мг 12 мг 16.7% 5% 597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Глицин 0.694 г ~
Глутаминовая кислота 1.7 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 19.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.418 мг ~
бета Ситостерол 12.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.016 г min 16.8 г 59.6% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.744 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.272 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 333,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».