Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из буряка, маринованного лука и маринованных огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из буряка, маринованного лука и маринованных огурцов

Свекла отварная по 1-76 655 г
Маринованные Огурцы [Грин Рэй] 267 г
Лук маринованный по 2-56 155 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из буряка, маринованного лука и маринованных огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.2% 5846 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6% 3111 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 6.6% 2844 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 19.8% 952 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.2% 2646 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.4% 5455 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 1.5% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 3.2% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3.8% 5000 г
Витамин В9, фолаты 48.118 мкг 400 мкг 12% 22.6% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 13.8% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 4.5% 4178 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3577 мг 20 мг 1.8% 3.4% 5591 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.63 мг 2500 мг 9.1% 17.2% 1103 г
Кальций, Ca 31.48 мг 1000 мг 3.1% 5.8% 3177 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 8.1% 2305 г
Натрий, Na 110.32 мг 1300 мг 8.5% 16% 1178 г
Сера, S 10.1 мг 1000 мг 1% 1.9% 9901 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 8.9% 2128 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 11.7% 1604 г
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 18.5% 1020 г
Медь, Cu 44.51 мкг 1000 мкг 4.5% 8.5% 2247 г
Селен, Se 0.421 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 13064 г
Цинк, Zn 0.2105 мг 12 мг 1.8% 3.4% 5701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из буряка, маринованного лука и маринованных огурцов составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов