Мой здоровый рацион

Рецепт Паста в томатном соусе с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста в томатном соусе с креветками

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 40 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 60 г
Оливковое масло 2 г
Петрушка сушеная 1 г
Лук репчатый 20 г
Чеснок 2 г
Помидор (томат) 180 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Ставим пасту вариться. Тем временем размораживаем креветки, очищаем. В емкость для жарки наливаем масло, буквально пару капель, кидаем чеснок порезанный ломтиками (в конце его нужно вытащить). Через минутку - креветки с петрушкой и обжариваем креветки пару минут. Выкладываем. Для соуса - пропущенный через пресс чеснок, лук, обжариваем минутку, добавляем помидоры мелко порезанные, орегано, соль, перец. Подаём вместе.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста в томатном соусе с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.7% 1169 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3% 3733 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6.1% 1840 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.2% 1000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.7% 3067 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 15.3% 736 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.057 мкг ~
бета Каротин 0.724 мг 5 мг 14.5% 16.3% 691 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.4% 2571 г
Витамин В4, холин 31.93 мг 500 мг 6.4% 7.2% 1566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 9.2% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 19.254 мкг 400 мкг 4.8% 5.4% 2077 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 12.5% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 15.78 мг 90 мг 17.5% 19.7% 570 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 4% 2747 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.121 мг ~
Витамин Н, биотин 0.979 мкг 50 мкг 2% 2.2% 5107 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 9.3% 1200 г
Витамин РР, НЭ 2.6126 мг 20 мг 13.1% 14.7% 766 г
Ниацин 0.657 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.82 мг 2500 мг 11.9% 13.4% 839 г
Кальций, Ca 34.47 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2901 г
Кремний, Si 0.34 мг 30 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Магний, Mg 41.78 мг 400 мг 10.4% 11.7% 957 г
Натрий, Na 134.92 мг 1300 мг 10.4% 11.7% 964 г
Сера, S 72.51 мг 1000 мг 7.3% 8.2% 1379 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 15.7% 713 г
Хлор, Cl 36.33 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.521 мг 18 мг 8.5% 9.6% 1183 г
Йод, I 23.38 мкг 150 мкг 15.6% 17.5% 642 г
Кобальт, Co 6.385 мкг 10 мкг 63.9% 71.8% 157 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.5448 мг 2 мг 27.2% 30.6% 367 г
Медь, Cu 193.07 мкг 1000 мкг 19.3% 21.7% 518 г
Молибден, Mo 6.791 мкг 70 мкг 9.7% 10.9% 1031 г
Никель, Ni 10.304 мкг ~
Рубидий, Rb 123 мкг ~
Селен, Se 20.646 мкг 55 мкг 37.5% 42.1% 266 г
Фтор, F 60.72 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6588 г
Хром, Cr 14.39 мкг 50 мкг 28.8% 32.4% 347 г
Цинк, Zn 0.9227 мг 12 мг 7.7% 8.7% 1301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.541 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Паста в томатном соусе с креветками составляет 89 кКал.

  • Порция = 300 гр (267 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».