| Орегано, сушеный | 3 г |
| Тимьян, сушеный | 3 г |
| Чабер, молотый | 3 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 6 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 6 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 3 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Перец чили красный острый (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Горчица желтая, семена | 2 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.2% | 747 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.2% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 20.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.5 г | 20 г | 62.5% | 38% | 160 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.7 мкг | 900 мкг | 34.6% | 21.1% | 289 г |
| альфа Каротин | 5.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.097 мг | 5 мг | 41.9% | 25.5% | 238 г |
| бета Криптоксантин | 12.75 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1155.12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 9.5% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.5% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 32.08 мг | 500 мг | 6.4% | 3.9% | 1559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 3.7% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 13.6% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.395 мкг | 400 мкг | 22.1% | 13.5% | 453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.21 мг | 90 мг | 53.6% | 32.6% | 187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.476 мг | 15 мг | 23.2% | 14.1% | 432 г |
| гамма Токоферол | 5.122 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.203 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 386.8 мкг | 120 мкг | 322.3% | 196.2% | 31 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4147 мг | 20 мг | 12.1% | 7.4% | 828 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 574.32 мг | 2500 мг | 23% | 14% | 435 г |
| Кальций, Ca | 555.67 мг | 1000 мг | 55.6% | 33.8% | 180 г |
| Кремний, Si | 2.115 мг | 30 мг | 7.1% | 4.3% | 1418 г |
| Магний, Mg | 155.95 мг | 400 мг | 39% | 23.7% | 256 г |
| Натрий, Na | 21.85 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 5950 г |
| Сера, S | 576.62 мг | 1000 мг | 57.7% | 35.1% | 173 г |
| Фосфор, P | 209.6 мг | 800 мг | 26.2% | 15.9% | 382 г |
| Хлор, Cl | 28.14 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.423 мг | 18 мг | 96.8% | 58.9% | 103 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.868 мкг | 10 мкг | 18.7% | 11.4% | 535 г |
| Литий, Li | 2.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.2195 мг | 2 мг | 111% | 67.6% | 90 г |
| Медь, Cu | 389.83 мкг | 1000 мкг | 39% | 23.7% | 257 г |
| Молибден, Mo | 3.69 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.2% | 1897 г |
| Никель, Ni | 1.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.939 мкг | 55 мкг | 65.3% | 39.7% | 153 г |
| Стронций, Sr | 17.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.42 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13149 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 2.38 мг | 12 мг | 19.8% | 12.1% | 504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.614 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 54.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 49.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.818 г | min 16.8 г | 22.7% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.499 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.659 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.543 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка к рассольнику составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».