| Огурец парниковый | 282 г |
| Помидор (томат), парниковый | 272 г |
| Салат айсберг кап. | 200 г |
| Морковь | 92 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 174 г |
| Чеснок | 7 г |
| Руккола | 25 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 81 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2996 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.7% | 3167 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 11.2% | 1600 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.7% | 1667 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.1 мкг | 900 мкг | 26.6% | 47.3% | 376 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.132 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.389 мг | 5 мг | 27.8% | 49.5% | 360 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 80.058 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 4.39 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 11390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 6.9% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 11.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.88 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.8% | 3676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 5.7% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.59 мг | 90 мг | 58.4% | 103.9% | 171 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.004 мг | 15 мг | 6.7% | 11.9% | 1494 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 16.5% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8794 мг | 20 мг | 4.4% | 7.8% | 2274 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.79 мг | 2500 мг | 7.9% | 14.1% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 59.07 мг | 1000 мг | 5.9% | 10.5% | 1693 г |
| Кремний, Si | 18.535 мг | 30 мг | 61.8% | 110% | 162 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 5.7% | 3167 г |
| Натрий, Na | 106.23 мг | 1300 мг | 8.2% | 14.6% | 1224 г |
| Сера, S | 26.51 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.8% | 3772 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 12.3% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 147.82 мг | 2300 мг | 6.4% | 11.4% | 1556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 5.7% | 3087 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 2.671 мкг | 10 мкг | 26.7% | 47.5% | 374 г |
| Литий, Li | 18.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 11.9% | 1495 г |
| Медь, Cu | 72.64 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 13% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 4.049 мкг | 70 мкг | 5.8% | 10.3% | 1729 г |
| Никель, Ni | 4.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17028 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31621 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 11.2% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.5346 мг | 12 мг | 4.5% | 8% | 2245 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.723 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.33 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | min 16.8 г | 5.6% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пом.-огур. составляет 56,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».