| Говядина 1 кат. (Запекание) | 1300 г |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.4 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 29.6 г | 76 г | 38.9% | 10.9% | 257 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 12.3% | 228 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 1% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 2.2% | 1275 г |
| бета Каротин | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 2.4% | 1179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 2.4% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 4.2% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 116.12 мг | 500 мг | 23.2% | 6.5% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 5.4% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 10% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.729 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.3% | 2136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.976 мкг | 3 мкг | 132.5% | 37.1% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.59 мг | 90 мг | 11.8% | 3.3% | 850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 1.6% | 1771 г |
| Витамин Н, биотин | 5.708 мкг | 50 мкг | 11.4% | 3.2% | 876 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1529 мг | 20 мг | 65.8% | 18.4% | 152 г |
| Ниацин | 7.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 704.47 мг | 2500 мг | 28.2% | 7.9% | 355 г |
| Кальций, Ca | 18.47 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5414 г |
| Магний, Mg | 45.41 мг | 400 мг | 11.4% | 3.2% | 881 г |
| Натрий, Na | 102.94 мг | 1300 мг | 7.9% | 2.2% | 1263 г |
| Сера, S | 363.76 мг | 1000 мг | 36.4% | 10.2% | 275 г |
| Фосфор, P | 303.5 мг | 800 мг | 37.9% | 10.6% | 264 г |
| Хлор, Cl | 144.82 мг | 2300 мг | 6.3% | 1.8% | 1588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.671 мг | 18 мг | 26% | 7.3% | 385 г |
| Йод, I | 13.13 мкг | 150 мкг | 8.8% | 2.5% | 1142 г |
| Кобальт, Co | 16.588 мкг | 10 мкг | 165.9% | 46.4% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 1.4% | 1988 г |
| Медь, Cu | 386.59 мкг | 1000 мкг | 38.7% | 10.8% | 259 г |
| Молибден, Mo | 24.8 мкг | 70 мкг | 35.4% | 9.9% | 282 г |
| Никель, Ni | 13.153 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 115.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.247 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.6% | 4411 г |
| Фтор, F | 96.35 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.7% | 4152 г |
| Хром, Cr | 12.54 мкг | 50 мкг | 25.1% | 7% | 399 г |
| Цинк, Zn | 5.2141 мг | 12 мг | 43.5% | 12.2% | 230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.591 г | ~ | |||
| Валин | 1.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.264 г | ~ | |||
| Лизин | 2.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.688 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.071 г | ~ | |||
| Треонин | 1.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.707 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.444 г | ~ | |||
| Глицин | 1.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.695 г | ~ | |||
| Пролин | 1.055 г | ~ | |||
| Серин | 1.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.348 г | min 16.8 г | 67.5% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.574 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина запеченая в рукаве составляет 357,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».