| Судак (Тушение) | 650 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 130 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Вода водопроводная, городская | 400 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соус чили шрирача | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 14.7% | 916 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2838 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.1 мкг | 900 мкг | 18.2% | 24.5% | 548 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 49.16 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 28.6% | 470 г |
| бета Криптоксантин | 70.168 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 188.235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 1.07 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 46729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 10.5% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 12.4% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.594 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.838 мкг | 3 мкг | 27.9% | 37.5% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.03 мг | 90 мг | 7.8% | 10.5% | 1280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.78 мг | 15 мг | 11.9% | 16% | 843 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3605 мг | 20 мг | 11.8% | 15.9% | 847 г |
| Ниацин | 0.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.16 мг | 2500 мг | 8.4% | 11.3% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 24.48 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4085 г |
| Кремний, Si | 2.082 мг | 30 мг | 6.9% | 9.3% | 1441 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 6% | 2219 г |
| Натрий, Na | 462.04 мг | 1300 мг | 35.5% | 47.7% | 281 г |
| Сера, S | 89.02 мг | 1000 мг | 8.9% | 12% | 1123 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 20.2% | 667 г |
| Хлор, Cl | 25.18 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 5.1% | 2643 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 8.866 мкг | 10 мкг | 88.7% | 119.2% | 113 г |
| Литий, Li | 0.399 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.6% | 2381 г |
| Медь, Cu | 75.17 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 10.1% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 2.987 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.8% | 2343 г |
| Никель, Ni | 3.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.202 мкг | 55 мкг | 7.6% | 10.2% | 1309 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.4 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9662 г |
| Хром, Cr | 23.15 мкг | 50 мкг | 46.3% | 62.2% | 216 г |
| Цинк, Zn | 0.4527 мг | 12 мг | 3.8% | 5.1% | 2651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лизин | 0.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность СУДАК в томате составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».