Мой здоровый рацион

Рецепт Філе курки з овочами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Філе курки з овочами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 660 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 360 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Філе курки з овочами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 16.9% 452 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8% 949 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3135 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.3 мкг 900 мкг 29.7% 22.8% 337 г
бета Каротин 1.575 мг 5 мг 31.5% 24.1% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.8% 2687 г
Витамин В4, холин 59.77 мг 500 мг 12% 9.2% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 1.114 мг 5 мг 22.3% 17.1% 449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.544 мг 2 мг 27.2% 20.8% 368 г
Витамин В9, фолаты 7.172 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5577 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.656 мг 15 мг 17.7% 13.6% 565 г
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 5.5636 мг 20 мг 27.8% 21.3% 359 г
Ниацин 7.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.59 мг 2500 мг 13.3% 10.2% 754 г
Кальций, Ca 12.98 мг 1000 мг 1.3% 1% 7704 г
Кремний, Si 4.887 мг 30 мг 16.3% 12.5% 614 г
Магний, Mg 71.69 мг 400 мг 17.9% 13.7% 558 г
Натрий, Na 43.21 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 3009 г
Сера, S 159.77 мг 1000 мг 16% 12.3% 626 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 12.4% 619 г
Хлор, Cl 79.36 мг 2300 мг 3.5% 2.7% 2898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 10.92 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 5.9% 1306 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5515 г
Кобальт, Co 8.657 мкг 10 мкг 86.6% 66.4% 116 г
Литий, Li 11.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.0862 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2320 г
Медь, Cu 106.41 мкг 1000 мкг 10.6% 8.1% 940 г
Молибден, Mo 12.259 мкг 70 мкг 17.5% 13.4% 571 г
Никель, Ni 5.362 мкг ~
Рубидий, Rb 58 мкг ~
Селен, Se 12.089 мкг 55 мкг 22% 16.9% 455 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 102.47 мкг 4000 мкг 2.6% 2% 3904 г
Хром, Cr 19.3 мкг 50 мкг 38.6% 29.6% 259 г
Цинк, Zn 1.0444 мг 12 мг 8.7% 6.7% 1149 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 1.357 г ~
Валин 0.974 г ~
Гистидин* 0.983 г ~
Изолейцин 0.849 г ~
Лейцин 1.481 г ~
Лизин 1.969 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.649 г ~
Треонин 0.835 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 0.796 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.473 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.976 г ~
Аспарагиновая кислота 1.503 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 0.69 г ~
Глутаминовая кислота 2.323 г ~
Пролин 0.757 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.677 г ~
Цистеин 0.321 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 47.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.949 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.059 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Філе курки з овочами составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».