Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячмінна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячмінна

Ячневая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Вода 1120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячмінна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.2% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 9.6% 1564 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.7% 1176 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.5% 2712 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.2% 12857 г
Витамин В4, холин 8.06 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 6.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 2.787 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14352 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8697 мг 20 мг 4.3% 6.4% 2300 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.74 мг 2500 мг 1.7% 2.5% 5716 г
Кальций, Ca 20.73 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4824 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 4.3% 3484 г
Натрий, Na 3.93 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 33079 г
Сера, S 18.09 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5528 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 13.8% 1093 г
Хлор, Cl 1.14 мг 2300 мг 201754 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 3.1% 4675 г
Кобальт, Co 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 6.7% 2232 г
Марганец, Mn 0.1634 мг 2 мг 8.2% 12.3% 1224 г
Медь, Cu 79.91 мкг 1000 мкг 8% 12% 1251 г
Молибден, Mo 4.074 мкг 70 мкг 5.8% 8.7% 1718 г
Селен, Se 7.517 мкг 55 мкг 13.7% 20.5% 732 г
Фтор, F 100.48 мкг 4000 мкг 2.5% 3.7% 3981 г
Цинк, Zn 0.234 мг 12 мг 2% 3% 5128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша ячмінна составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов