Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма с фасолью

Фасоль, зерно 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 20 г
Лук репчатый 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Салат зеленый по 1-58 10 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5% 1013 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.3% 800 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 6% 849 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.3% 606 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4225 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 1.9% 2711 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.8% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 5.9% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.1% 2466 г
Витамин В4, холин 36.65 мг 500 мг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 3.7% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 6.3% 800 г
Витамин В9, фолаты 27.773 мкг 400 мкг 6.9% 3.5% 1440 г
Витамин C, аскорбиновая 7.53 мг 90 мг 8.4% 4.2% 1195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.214 мг 15 мг 21.4% 10.8% 467 г
Витамин Н, биотин 0.664 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7530 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.4318 мг 20 мг 12.2% 6.2% 822 г
Ниацин 1.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.73 мг 2500 мг 15.4% 7.8% 648 г
Кальций, Ca 53.23 мг 1000 мг 5.3% 2.7% 1879 г
Кремний, Si 28.045 мг 30 мг 93.5% 47.2% 107 г
Магний, Mg 37.55 мг 400 мг 9.4% 4.7% 1065 г
Натрий, Na 175.05 мг 1300 мг 13.5% 6.8% 743 г
Сера, S 58.77 мг 1000 мг 5.9% 3% 1702 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 9.7% 519 г
Хлор, Cl 235.23 мг 2300 мг 10.2% 5.1% 978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.1 мкг ~
Бор, B 166.7 мкг ~
Ванадий, V 58.3 мкг ~
Железо, Fe 2.209 мг 18 мг 12.3% 6.2% 815 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3563 г
Кобальт, Co 6.591 мкг 10 мкг 65.9% 33.2% 152 г
Литий, Li 7.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.552 мг 2 мг 27.6% 13.9% 362 г
Медь, Cu 198.73 мкг 1000 мкг 19.9% 10% 503 г
Молибден, Mo 13.545 мкг 70 мкг 19.4% 9.8% 517 г
Никель, Ni 42.592 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 7.186 мкг 55 мкг 13.1% 6.6% 765 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Титан, Ti 34.09 мкг ~
Фтор, F 20.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19249 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 4.3% 1176 г
Цинк, Zn 1.0375 мг 12 мг 8.6% 4.3% 1157 г
Цирконий, Zr 4.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 38.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.484 г min 16.8 г 8.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.471 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.964 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с фасолью составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов