| Филе цыпленка-бройлера, Розовка | 1019 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 64 г |
| Манная крупа (Жарка) | 30 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 24 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 20 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 35 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 15 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.4 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 16.5% | 295 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.9% | 549 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.6% | 1837 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.463 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.6% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 117.33 мг | 500 мг | 23.5% | 11.4% | 426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.751 мг | 5 мг | 35% | 17% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.87 мг | 2 мг | 43.5% | 21.2% | 230 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.789 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 5.1% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.3% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.988 мг | 15 мг | 13.3% | 6.5% | 755 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.6% | 1880 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.8789 мг | 20 мг | 69.4% | 33.8% | 144 г |
| Ниацин | 8.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.73 мг | 2500 мг | 12.4% | 6% | 807 г |
| Кальций, Ca | 28.3 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3534 г |
| Кремний, Si | 0.248 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12097 г |
| Магний, Mg | 28.64 мг | 400 мг | 7.2% | 3.5% | 1397 г |
| Натрий, Na | 645.69 мг | 1300 мг | 49.7% | 24.2% | 201 г |
| Сера, S | 260.54 мг | 1000 мг | 26.1% | 12.7% | 384 г |
| Фосфор, P | 219.6 мг | 800 мг | 27.5% | 13.4% | 364 г |
| Хлор, Cl | 955.91 мг | 2300 мг | 41.6% | 20.3% | 241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.877 мг | 18 мг | 10.4% | 5.1% | 959 г |
| Йод, I | 8.19 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.7% | 1832 г |
| Кобальт, Co | 10.336 мкг | 10 мкг | 103.4% | 50.3% | 97 г |
| Литий, Li | 0.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0587 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3407 г |
| Медь, Cu | 102.89 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5% | 972 г |
| Молибден, Mo | 14.43 мкг | 70 мкг | 20.6% | 10% | 485 г |
| Никель, Ni | 0.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.016 мкг | 55 мкг | 49.1% | 23.9% | 204 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.28 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.7% | 2914 г |
| Хром, Cr | 22.58 мкг | 50 мкг | 45.2% | 22% | 221 г |
| Цинк, Zn | 1.4421 мг | 12 мг | 12% | 5.8% | 832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.674 г | ~ | |||
| Валин | 1.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.857 г | ~ | |||
| Лизин | 2.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.844 г | ~ | |||
| Треонин | 1.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.847 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 1.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.808 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.849 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.961 г | ~ | |||
| Серин | 0.993 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.099 г | min 16.8 г | 18.4% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты 13.11.2020 составляет 205,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».