| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 171 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 406 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 16.7% | 455 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.2% | 1057 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.5% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.5% | 2158 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 9.2% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 45.78 мг | 500 мг | 9.2% | 7% | 1092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.406 мг | 5 мг | 28.1% | 21.4% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 17% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.291 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.7% | 2799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 7.2% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 1.9% | 4036 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.159 мкг | 10 мкг | 91.6% | 69.7% | 109 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 9.137 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 1.337 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3740 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8091 мг | 20 мг | 29% | 22.1% | 344 г |
| Ниацин | 6.316 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.19 мг | 2500 мг | 14.7% | 11.2% | 681 г |
| Кальций, Ca | 48.21 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.7% | 2074 г |
| Кремний, Si | 0.838 мг | 30 мг | 2.8% | 2.1% | 3580 г |
| Магний, Mg | 54.74 мг | 400 мг | 13.7% | 10.4% | 731 г |
| Натрий, Na | 371.06 мг | 1300 мг | 28.5% | 21.7% | 350 г |
| Сера, S | 176.65 мг | 1000 мг | 17.7% | 13.5% | 566 г |
| Фосфор, P | 158.2 мг | 800 мг | 19.8% | 15.1% | 506 г |
| Хлор, Cl | 571.41 мг | 2300 мг | 24.8% | 18.9% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 5.3% | 1448 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.2% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 6.873 мкг | 10 мкг | 68.7% | 52.3% | 145 г |
| Литий, Li | 0.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 3.5% | 2172 г |
| Медь, Cu | 225.84 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 17.2% | 443 г |
| Молибден, Mo | 8.516 мкг | 70 мкг | 12.2% | 9.3% | 822 г |
| Никель, Ni | 0.491 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.182 мкг | 55 мкг | 34.9% | 26.6% | 287 г |
| Стронций, Sr | 5.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.41 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 5101 г |
| Хром, Cr | 13.92 мкг | 50 мкг | 27.8% | 21.2% | 359 г |
| Цинк, Zn | 1.4492 мг | 12 мг | 12.1% | 9.2% | 828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.892 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.902 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.362 г | ~ | |||
| Лизин | 1.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.767 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.902 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.34 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.991 г | ~ | |||
| Пролин | 0.696 г | ~ | |||
| Серин | 0.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.73 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.573 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица и грибы составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».