Мой здоровый рацион

Рецепт Плов из бурого Риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов из бурого Риса

Тушка Цыпленка Охлажденная [ВкусВилл] 1000 г
Бурый Рис Нешлифованный [Агро-Альянс] 150 г
Морковь 90 г
Лук репчатый 160 г
Чеснок 20 г
Масло Топленое "Гхи" [Избенка] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из бурого Риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.7% 618 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10% 538 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.4% 2212 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3413 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 7.6% 713 г
бета Каротин 0.758 мг 5 мг 15.2% 8.2% 660 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин В4, холин 1.57 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.621 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24676 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.2% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35971 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.1649 мг 20 мг 0.8% 0.4% 12129 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.93 мг 2500 мг 1.4% 0.8% 6958 г
Кальций, Ca 7.71 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12970 г
Кремний, Si 2.176 мг 30 мг 7.3% 3.9% 1379 г
Магний, Mg 4.39 мг 400 мг 1.1% 0.6% 9112 г
Натрий, Na 2.01 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 64677 г
Сера, S 8.57 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11669 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 0.8% 7018 г
Хлор, Cl 7.21 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 6.31 мкг ~
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 0.5% 11613 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 4.4% 1229 г
Литий, Li 0.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4016 г
Медь, Cu 16.42 мкг 1000 мкг 1.6% 0.9% 6090 г
Молибден, Mo 1.62 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4321 г
Никель, Ni 0.954 мкг ~
Рубидий, Rb 55.8 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20992 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 7.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56577 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5102 г
Цинк, Zn 0.1351 мг 12 мг 1.1% 0.6% 8882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Плов из бурого Риса составляет 185,4 кКал.

  • Порция = 238 гр (441.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».