| Морковь | 600 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.3% | 5067 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9% | 1867 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.8% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.5% | 952 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1749.6 мкг | 900 мкг | 194.4% | 324.5% | 51 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.368 мг | 5 мг | 207.4% | 346.2% | 48 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 14.45 мг | 500 мг | 2.9% | 4.8% | 3460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 9% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 10.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.849 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.7% | 4520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.7% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 8% | 2064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 4.5% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 1.094 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.7% | 4570 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 16.2% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.036 мг | 20 мг | 5.2% | 8.7% | 1931 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.37 мг | 2500 мг | 7.5% | 12.5% | 1327 г |
| Кальций, Ca | 36.74 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.2% | 2722 г |
| Кремний, Si | 21.583 мг | 30 мг | 71.9% | 120% | 139 г |
| Магний, Mg | 34.02 мг | 400 мг | 8.5% | 14.2% | 1176 г |
| Натрий, Na | 134.56 мг | 1300 мг | 10.4% | 17.4% | 966 г |
| Сера, S | 9.29 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 10764 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 11.7% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 236.52 мг | 2300 мг | 10.3% | 17.2% | 972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 6% | 2808 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 6.2% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 1.813 мкг | 10 мкг | 18.1% | 30.2% | 552 г |
| Литий, Li | 5.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 14.5% | 1151 г |
| Медь, Cu | 72.87 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 12.2% | 1372 г |
| Молибден, Mo | 18.302 мкг | 70 мкг | 26.1% | 43.6% | 382 г |
| Никель, Ni | 5.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 38194 г |
| Стронций, Sr | 9.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.93 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2% | 8011 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 9.7% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.3845 мг | 12 мг | 3.2% | 5.3% | 3121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 8.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2% |
Энергетическая ценность Салат из моркови со сметаной составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».