Мой здоровый рацион

Рецепт Морковка по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковка по-корейски

Морковь 400 г
Корейская Заправка для Моркови [Чим Чим] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.7% 5846 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.9% 862 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.8% 2704 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.7% 952 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2817 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1777.8 мкг 900 мкг 197.5% 201.9% 51 г
бета Каротин 10.667 мг 5 мг 213.3% 218.1% 47 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.5% 2903 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.7% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 5% 2027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2.5% 4213 г
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9381 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 10% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.9778 мг 20 мг 4.9% 5% 2045 г
Ниацин 0.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.78 мг 2500 мг 7.1% 7.3% 1406 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Кремний, Si 22.222 мг 30 мг 74.1% 75.8% 135 г
Магний, Mg 33.78 мг 400 мг 8.4% 8.6% 1184 г
Натрий, Na 18.67 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 6963 г
Сера, S 5.33 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18762 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 6.2% 1636 г
Хлор, Cl 56 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.1 мкг ~
Бор, B 177.8 мкг ~
Ванадий, V 88 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 3.6% 2894 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 3.1% 3378 г
Кобальт, Co 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 18.2% 562 г
Литий, Li 5.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1778 мг 2 мг 8.9% 9.1% 1125 г
Медь, Cu 71.11 мкг 1000 мкг 7.1% 7.3% 1406 г
Молибден, Mo 17.778 мкг 70 мкг 25.4% 26% 394 г
Никель, Ni 5.333 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61798 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 48.89 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8182 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 5.4% 1873 г
Цинк, Zn 0.3556 мг 12 мг 3% 3.1% 3375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность Морковка по-корейски составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».