| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 115 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 415 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 12 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 14 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.5% | 2054 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.6% | 1647 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 6.5% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 3.7% | 2479 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 16.43 мг | 500 мг | 3.3% | 3.1% | 3043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 4.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.812 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 7.2% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 2.968 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.5% | 1685 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2168 мг | 20 мг | 6.1% | 5.6% | 1644 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.5 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.2% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 80.86 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.5% | 1237 г |
| Кремний, Si | 12.883 мг | 30 мг | 42.9% | 39.7% | 233 г |
| Магний, Mg | 25.58 мг | 400 мг | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Натрий, Na | 31.87 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.3% | 4079 г |
| Сера, S | 30.75 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3252 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 10.9% | 845 г |
| Хлор, Cl | 69 мг | 2300 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 3.1% | 2961 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.5% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 2.03 мкг | 10 мкг | 20.3% | 18.8% | 493 г |
| Литий, Li | 1.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1622 мг | 2 мг | 8.1% | 7.5% | 1233 г |
| Медь, Cu | 78.27 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.2% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 6.751 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.9% | 1037 г |
| Никель, Ni | 4.64 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.598 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.7% | 3442 г |
| Стронций, Sr | 29.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8747 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.4% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.5218 мг | 12 мг | 4.3% | 4% | 2300 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная с сухофруктами составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».