Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбные котлеты без яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбные котлеты без яйца

Фарш Лососевый [Veladis] 500 г
Лук репчатый (Запекание) 253 г
Морковь (Запекание) 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты без яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.3 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 13.7% 352 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.5% 509 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.2% 4132 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.3% 909 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400.7 мкг 900 мкг 44.5% 21.5% 225 г
бета Каротин 2.404 мг 5 мг 48.1% 23.2% 208 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин В4, холин 4.63 мг 500 мг 0.9% 0.4% 10799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.515 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11380 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 1.4% 3435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8606 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.4172 мг 20 мг 2.1% 1% 4794 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.33 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2044 г
Кальций, Ca 22.12 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4521 г
Кремний, Si 7.373 мг 30 мг 24.6% 11.9% 407 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2780 г
Натрий, Na 6.12 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 21242 г
Сера, S 34.14 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2929 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 2.3% 2116 г
Хлор, Cl 24.73 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.9 мкг ~
Бор, B 134.7 мкг ~
Ванадий, V 19.83 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Кобальт, Co 2.774 мкг 10 мкг 27.7% 13.4% 360 г
Литий, Li 1.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1344 г
Медь, Cu 58.68 мкг 1000 мкг 5.9% 2.8% 1704 г
Молибден, Mo 4.007 мкг 70 мкг 5.7% 2.7% 1747 г
Никель, Ni 2.621 мкг ~
Рубидий, Rb 229.9 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 21073 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 25.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15576 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3226 г
Цинк, Zn 0.5043 мг 12 мг 4.2% 2% 2380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рыбные котлеты без яйца составляет 207,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».