Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосисками и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосисками и томатами

Лук репчатый (Жарка) 86 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 312 г
Сарделька (сосиска), мясная, маложирная, 10% жира 257 г
Яйцо куриное (Жарка) 236 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Оливковое масло 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.1% 927 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.5% 560 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 9% 832 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 3.8% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 7.4% 1011 г
Витамин В4, холин 87.66 мг 500 мг 17.5% 13.2% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 7.2% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.467 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7317 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 15.2% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 5.3% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 6.1% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 4.7% 1609 г
Витамин Н, биотин 6.512 мкг 50 мкг 13% 9.8% 768 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.6% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.0838 мг 20 мг 10.4% 7.8% 960 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 1.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.78 мг 2500 мг 7.6% 5.7% 1324 г
Кальций, Ca 25.98 мг 1000 мг 2.6% 2% 3849 г
Кремний, Si 1.442 мг 30 мг 4.8% 3.6% 2080 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2747 г
Натрий, Na 285.44 мг 1300 мг 22% 16.5% 455 г
Сера, S 101.83 мг 1000 мг 10.2% 7.7% 982 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 12.3% 608 г
Хлор, Cl 73.6 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 6.2% 1220 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 2.9% 2568 г
Кобальт, Co 5.267 мкг 10 мкг 52.7% 39.6% 190 г
Литий, Li 5.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4132 г
Медь, Cu 90.38 мкг 1000 мкг 9% 6.8% 1106 г
Молибден, Mo 3.157 мкг 70 мкг 4.5% 3.4% 2217 г
Никель, Ni 2.703 мкг ~
Рубидий, Rb 55.6 мкг ~
Селен, Se 13.197 мкг 55 мкг 24% 18% 417 г
Фтор, F 21.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18307 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.4% 2203 г
Цинк, Zn 1.1056 мг 12 мг 9.2% 6.9% 1085 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.053 г min 16.8 г 30.1% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.909 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.836 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосисками и томатами составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов