| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 995 г |
| Белый гриб (Тушение) | 351 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 280 г |
| Морковь (Тушение) | 128 г |
| Сметана 15% жирности | 76 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 260 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 296 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 14.2% | 386 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.8% | 560 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.4 мкг | 900 мкг | 25.6% | 14.1% | 391 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 11.8% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 59.13 мг | 500 мг | 11.8% | 6.5% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.4 мг | 5 мг | 28% | 15.4% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 13.5% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.888 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 8% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 2.6% | 2098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.644 мг | 15 мг | 11% | 6.1% | 912 г |
| Витамин Н, биотин | 0.803 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6227 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3483 мг | 20 мг | 36.7% | 20.2% | 272 г |
| Ниацин | 7.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.63 мг | 2500 мг | 14.4% | 7.9% | 693 г |
| Кальций, Ca | 186.88 мг | 1000 мг | 18.7% | 10.3% | 535 г |
| Кремний, Si | 3.521 мг | 30 мг | 11.7% | 6.4% | 852 г |
| Магний, Mg | 67.49 мг | 400 мг | 16.9% | 9.3% | 593 г |
| Натрий, Na | 195.94 мг | 1300 мг | 15.1% | 8.3% | 663 г |
| Сера, S | 201.66 мг | 1000 мг | 20.2% | 11.1% | 496 г |
| Фосфор, P | 233.4 мг | 800 мг | 29.2% | 16.1% | 343 г |
| Хлор, Cl | 306.53 мг | 2300 мг | 13.3% | 7.3% | 750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 4.3% | 1281 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 8.548 мкг | 10 мкг | 85.5% | 47% | 117 г |
| Литий, Li | 4.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1452 мг | 2 мг | 7.3% | 4% | 1377 г |
| Медь, Cu | 165.18 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 9.1% | 605 г |
| Молибден, Mo | 9.504 мкг | 70 мкг | 13.6% | 7.5% | 737 г |
| Никель, Ni | 4.677 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.355 мкг | 55 мкг | 27.9% | 15.3% | 358 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.01 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 3960 г |
| Хром, Cr | 17.31 мкг | 50 мкг | 34.6% | 19% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.7536 мг | 12 мг | 14.6% | 8% | 684 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.888 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.389 г | ~ | |||
| Валин | 1.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.672 г | ~ | |||
| Лизин | 2.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.919 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.942 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.873 г | ~ | |||
| Аланин | 0.959 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.52 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.742 г | ~ | |||
| Пролин | 1.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.881 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.251 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.221 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.792 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.672 г | min 16.8 г | 15.9% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.735 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе под шубой составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».