| Вода водопроводная, городская | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 400 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.3% | 5846 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.9% | 2333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.2% | 2500 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 23.7% | 1077 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 22.1% | 1152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 12% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 10.49 мг | 500 мг | 2.1% | 5.3% | 4766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 18.6% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 7.4% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.036 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.3% | 7943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 5.3% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 5.3% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 1.8% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 2.827 мкг | 50 мкг | 5.7% | 14.5% | 1769 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0447 мг | 20 мг | 5.2% | 13.2% | 1914 г |
| Ниацин | 0.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.37 мг | 2500 мг | 7.4% | 18.8% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 14.82 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.8% | 6748 г |
| Кремний, Si | 5.351 мг | 30 мг | 17.8% | 45.3% | 561 г |
| Магний, Mg | 8.4 мг | 400 мг | 2.1% | 5.3% | 4762 г |
| Натрий, Na | 80 мг | 1300 мг | 6.2% | 15.8% | 1625 г |
| Сера, S | 13.2 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7576 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 10.7% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 134.04 мг | 2300 мг | 5.8% | 14.8% | 1716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.241 мг | 18 мг | 1.3% | 3.3% | 7469 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 7.1% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 3.12 мкг | 10 мкг | 31.2% | 79.4% | 321 г |
| Литий, Li | 7.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0361 мг | 2 мг | 1.8% | 4.6% | 5540 г |
| Медь, Cu | 105.72 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 27% | 946 г |
| Молибден, Mo | 2.167 мкг | 70 мкг | 3.1% | 7.9% | 3230 г |
| Никель, Ni | 0.619 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.956 мкг | 55 мкг | 7.2% | 18.3% | 1390 г |
| Стронций, Sr | 4.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.6 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.3% | 7605 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 12% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.1552 мг | 12 мг | 1.3% | 3.3% | 7732 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем суп из шампиньонов составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».