Мой здоровый рацион

Рецепт Суп капустный 11_11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп капустный 11_11

кура грудка отварная 433 г
Картофель (Варка без слива) 204 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 267 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 190 г
Морковь (Варка без слива) 135 г
Сельдерей (Варка без слива) 105 г
Цветная капуста (Варка без слива) 45 г
Укроп (Варка без слива) 23 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп капустный 11_11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 19.3% 1617 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.8% 11200 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.4% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.3% 3333 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 12.4% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.2 мкг 900 мкг 13.7% 42.5% 731 г
бета Каротин 0.783 мг 5 мг 15.7% 48.8% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.7% 8571 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 1.9% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 3.4% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 5.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.145 мкг 400 мкг 0.8% 2.5% 12719 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 16.8% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 1.6% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 58140 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 26.4% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.2977 мг 20 мг 1.5% 4.7% 6718 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.19 мг 2500 мг 4.7% 14.6% 2133 г
Кальций, Ca 14.15 мг 1000 мг 1.4% 4.3% 7067 г
Кремний, Si 6.471 мг 30 мг 21.6% 67.1% 464 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 6.2% 5063 г
Натрий, Na 12.01 мг 1300 мг 0.9% 2.8% 10824 г
Сера, S 8.19 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12210 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 5.9% 5161 г
Хлор, Cl 16.66 мг 2300 мг 0.7% 2.2% 13806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 9.99 мкг ~
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 4.7% 6742 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 15625 г
Кобальт, Co 1.178 мкг 10 мкг 11.8% 36.6% 849 г
Литий, Li 4.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 6.2% 5051 г
Медь, Cu 31.52 мкг 1000 мкг 3.2% 9.9% 3173 г
Молибден, Mo 2.85 мкг 70 мкг 4.1% 12.7% 2456 г
Никель, Ni 2.208 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 49550 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 58.05 мкг 4000 мкг 1.5% 4.7% 6891 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 7.1% 4274 г
Цинк, Zn 0.1117 мг 12 мг 0.9% 2.8% 10743 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп капустный 11_11 составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».