Мой здоровый рацион

Рецепт Салат скумбрия картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат скумбрия картошка

Лук репчатый 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 123 г
Яблоко 200 г
Картофель (Варка в кожуре) 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
FAGE 0% 50 г
Скумбрия курильская натуральная. Консервы 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат скумбрия картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.7% 1000 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.6% 718 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.6% 2959 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3047 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 3% 2571 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.2% 1241 г
Витамин В4, холин 37.75 мг 500 мг 7.6% 5.8% 1325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 4.3% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 3.826 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10455 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 6.6% 1164 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.181 мг 15 мг 7.9% 6% 1270 г
Витамин Н, биотин 2.653 мкг 50 мкг 5.3% 4.1% 1885 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.5535 мг 20 мг 17.8% 13.6% 563 г
Ниацин 2.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.02 мг 2500 мг 12.9% 9.9% 776 г
Кальций, Ca 31.66 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3159 г
Кремний, Si 11.5 мг 30 мг 38.3% 29.3% 261 г
Магний, Mg 24.33 мг 400 мг 6.1% 4.7% 1644 г
Натрий, Na 225.8 мг 1300 мг 17.4% 13.3% 576 г
Сера, S 84.43 мг 1000 мг 8.4% 6.4% 1184 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 11.7% 655 г
Хлор, Cl 278.51 мг 2300 мг 12.1% 9.3% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.8 мкг ~
Бор, B 85.8 мкг ~
Ванадий, V 32.99 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 6.4% 1192 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3112 г
Кобальт, Co 3.247 мкг 10 мкг 32.5% 24.9% 308 г
Литий, Li 16.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3135 г
Медь, Cu 79.04 мкг 1000 мкг 7.9% 6% 1265 г
Молибден, Mo 3.923 мкг 70 мкг 5.6% 4.3% 1784 г
Никель, Ni 4.66 мкг ~
Рубидий, Rb 149.2 мкг ~
Селен, Se 4.209 мкг 55 мкг 7.7% 5.9% 1307 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 17.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22510 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 5.7% 1359 г
Цинк, Zn 0.3446 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3482 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.07 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат скумбрия картошка составляет 130,7 кКал.

  • Порция = 500 гр (653.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».