Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Сертаки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Сертаки

Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 60 г
Огурец парниковый 90 г
Лук репчатый 10 г
Оливковое масло 17 г
Фета Маки [Своя Компания] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Сертаки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.4% 2923 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.3% 966 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.3% 2281 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.6% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 8.3% 1186 г
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 9% 1096 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 3.899 мкг 400 мкг 1% 1% 10259 г
Витамин C, аскорбиновая 47.03 мг 90 мг 52.3% 51.6% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 4.4% 2203 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20921 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 7.8% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.3733 мг 20 мг 1.9% 1.9% 5358 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.88 мг 2500 мг 5.7% 5.6% 1762 г
Кальций, Ca 8.32 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12019 г
Кремний, Si 17.878 мг 30 мг 59.6% 58.8% 168 г
Магний, Mg 4.83 мг 400 мг 1.2% 1.2% 8282 г
Натрий, Na 6.16 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21104 г
Сера, S 8.03 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12453 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 2.6% 3883 г
Хлор, Cl 24.77 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.9 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 2.2% 4651 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Кобальт, Co 2.44 мкг 10 мкг 24.4% 24.1% 410 г
Литий, Li 21.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2283 г
Медь, Cu 57.14 мкг 1000 мкг 5.7% 5.6% 1750 г
Молибден, Mo 2.891 мкг 70 мкг 4.1% 4% 2421 г
Никель, Ni 4.326 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26570 г
Фтор, F 7.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52980 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 5.4% 1825 г
Цинк, Zn 0.1934 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6205 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.017 г min 16.8 г 18% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~

Энергетическая ценность Салат Сертаки составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».