Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты овощи плюс грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты овощи плюс грудка

Овощной микс 622 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 682 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Мука Ячменная [С.Пудовъ] 50 г
Сафлоровое масло линолевое (более 70%) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты овощи плюс грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 15.2% 517 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.8% 1366 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.8% 2772 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.7 мкг 900 мкг 18.4% 14.5% 543 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.928 мг 5 мг 18.6% 14.7% 539 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.1% 1915 г
Витамин В4, холин 37.49 мг 500 мг 7.5% 5.9% 1334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 15.6% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 16.5% 480 г
Витамин В9, фолаты 12.087 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3309 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.5% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 16.75 мг 90 мг 18.6% 14.7% 537 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.303 мг 15 мг 8.7% 6.9% 1151 г
Витамин Н, биотин 1.244 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4019 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 5.4% 1481 г
Витамин РР, НЭ 4.4737 мг 20 мг 22.4% 17.7% 447 г
Ниацин 5.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.05 мг 2500 мг 12.5% 9.9% 801 г
Кальций, Ca 27.51 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3635 г
Кремний, Si 11.342 мг 30 мг 37.8% 29.8% 265 г
Магний, Mg 52.08 мг 400 мг 13% 10.3% 768 г
Натрий, Na 38.81 мг 1300 мг 3% 2.4% 3350 г
Сера, S 146.29 мг 1000 мг 14.6% 11.5% 684 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 11.4% 695 г
Хлор, Cl 55.73 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.4 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 22.94 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 5.8% 1355 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4451 г
Кобальт, Co 6.534 мкг 10 мкг 65.3% 51.5% 153 г
Литий, Li 8.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 4.7% 1692 г
Медь, Cu 94.82 мкг 1000 мкг 9.5% 7.5% 1055 г
Молибден, Mo 8.407 мкг 70 мкг 12% 9.5% 833 г
Никель, Ni 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 95.7 мкг ~
Селен, Se 11.584 мкг 55 мкг 21.1% 16.6% 475 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 69.97 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5717 г
Хром, Cr 13.11 мкг 50 мкг 26.2% 20.7% 381 г
Цинк, Zn 1.02 мг 12 мг 8.5% 6.7% 1176 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 1.131 г ~
Валин 0.813 г ~
Гистидин* 0.784 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.222 г ~
Лизин 1.596 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.692 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.665 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.812 г ~
Аспарагиновая кислота 1.238 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.576 г ~
Глутаминовая кислота 1.818 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 40.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 13.092 мг ~
бета Ситостерол 0.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.327 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Котлеты овощи плюс грудка составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».