Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свёклы и горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свёклы и горошка

Свекла отварная по 1-76 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы и горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.9% 3167 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.1% 2154 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.7% 2738 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 30% 513 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.5% 2775 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 4.3% 3543 г
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 4.6% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.2% 3673 г
Витамин В4, холин 12.3 мг 500 мг 2.5% 3.9% 4065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.9% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 44.878 мкг 400 мкг 11.2% 17.3% 891 г
Витамин C, аскорбиновая 9.22 мг 90 мг 10.2% 15.7% 976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.22 мг 15 мг 8.1% 12.5% 1230 г
Витамин Н, биотин 0.732 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6831 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 10.6% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.878 мг 20 мг 4.4% 6.8% 2278 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.12 мг 2500 мг 8.6% 13.3% 1162 г
Кальций, Ca 31.71 мг 1000 мг 3.2% 4.9% 3154 г
Кремний, Si 6.098 мг 30 мг 20.3% 31.3% 492 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 8.8% 1744 г
Натрий, Na 199.51 мг 1300 мг 15.3% 23.6% 652 г
Сера, S 22.2 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4505 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 10.6% 1449 г
Хлор, Cl 10.1 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 22772 г
Микроэлементы
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 11.07 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 10% 1537 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 44118 г
Кобальт, Co 0.927 мкг 10 мкг 9.3% 14.3% 1079 г
Марганец, Mn 0.2566 мг 2 мг 12.8% 19.7% 779 г
Медь, Cu 99.51 мкг 1000 мкг 10% 15.4% 1005 г
Молибден, Mo 6.195 мкг 70 мкг 8.9% 13.7% 1130 г
Селен, Se 1.268 мкг 55 мкг 2.3% 3.5% 4338 г
Фтор, F 2.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 181818 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7937 г
Цинк, Zn 0.4878 мг 12 мг 4.1% 6.3% 2460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 49.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.585 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.459 г ~

Энергетическая ценность Салат из свёклы и горошка составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов